Thông tin chuyên gia

Tên đề tài	Cấp	Vai trò	Năm
Nghiên cứu nhân giống in vitro và nuôi cấy huyền phù tế bào sa nhân (Amomum xanthioides Wall) trong hệ lên men để thu các hoạt chất sinh học.	Đề tài cấp Bộ	Chủ trì	2015
Lựa chọn các giải pháp kinh tế - kỹ thuật để phát triển cam đáp ứng yêu cầu phát triển nông thôn mới ở vùng gò đồi Bắc Trung Bộ	Đề tài cấp Bộ	Chủ trì	2014
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất các chế phẩm sinh học ứng dụng trong sản phẩm lên men truyền thống đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm tại thành phố Huế	Đề tài cơ sở cấp Đại học Huế	Chủ trì	2013

Tạp chí

Tên bài báo	Loại	Tạp chí
Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ nanochitosan đến chất lượng của cà chua sau thu hoạch	trongnuoc	Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (tên cũ: Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp; Nông nghiệp & Công nghiệp thực phẩm; Lâm nghiệp, Thuỷ lợi; Kinh tế Nông nghiệp) (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tách chiết tinh dầu từ hạt sa nhân	trongnuoc
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm nấm mốc Trichoderma longibrachiatum H18 trong quá trình chế biến tiêu sọ từ tiêu đen	trongnuoc	Tạp chí Khoa học (Đại học Huế)
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố lên hoạt độ cellulase ngoại bào của chủng nấm mốc Aspergillus niger T2 và bước đầu ứng dụng trong chế biến tiêu sọ.	trongnuoc	Tạp chí Khoa học (Đại học Huế)
Ảnh hưởng của chitosan tan trong nước đến nấm thán thư Colletotrichum gloeosporioides L2 ở điều kiện in vivo và biến đổi sinh hoá của xoài sau thu hoạch	trongnuoc
Nghiên cứu khả năng kháng nấm của natri cacbonat đến Fusarium solani trên cà chua sau thu hoạch	trongnuoc	Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (tên cũ: Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp; Nông nghiệp & Công nghiệp thực phẩm; Lâm nghiệp, Thuỷ lợi; Kinh tế Nông nghiệp) (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Ảnh hưởng của một số yếu tố lên hoạt độ xenlulaza sinh tổng hợp bởi chủng Trichoderma longibrachiatum H18 và bước đầu ứng dụng trong sản xuất tiêu sọ	trongnuoc	Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn
Nghiên cứu ảnh hưởng của xử lý nước nóng kết hợp màng bao nanochitosan đến thời gian bảo quản cà chua sau thu hoạch	trongnuoc	Tạp chí Khoa học và công nghệ (Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam)
Nghiên cứu ảnh hưởng của mức độ chín khác nhau đến tỷ lệ bóc vỏ và chất lượng của tiêu sọ chế biến theo phương pháp truyền thống tại Cam Lộ, Quảng Trị	trongnuoc	Tạp chí Khoa học (Đại học Huế)
Ảnh hưởng của chitosan đến đến khả năng kháng mốc xanh hại cam sau thu hoạch	trongnuoc	Tạp chí Khoa học (Đại học Huế)
Nghiên cứu khả năng kháng nấm mốc Aspergillus flavus trên ngô của một số hoạt chất có nguồn gốc tự nhiên	trongnuoc	Tạp chí Khoa học (Đại học Huế)
Nghiên cứu ảnh hưởng của xử lý nước nóng đến nấm Penicillium digitatum gây bệnh mốc xanh hại cam sau thu hoạch	trongnuoc	Tạp chí Khoa học (Đại học Huế)
Ảnh hưởng của một số yếu tố lên hoạt độ amylase ngoại bào trong chế phẩm koji tương sản xuất từ chủng Aspergillus oryzae N2 nuôi cấy trên môi trường bán rắn.	trongnuoc
Ảnh hưởng của một số yếu tố lên hoạt độ protease ngoại bào trong chế phẩm koji tương sản xuất từ chủng Aspergillus oryzae N2 nuôi cấy trên môi trường bán rắn	trongnuoc	Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (tên cũ: Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp; Nông nghiệp& Công nghệ Thực phẩm) (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Nghiên cứu khả năng kháng nấm mốc Aspergillus flavus L1 trên lạc của một số hoạt chất có nguồn gốc tự nhiên	trongnuoc	Tạp chí Công nghệ Sinh học (Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam)
Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc Aspergillus oryzae từ một số nông sản trên địa bàn Thừa Thiên Huế	trongnuoc	Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (tên cũ: Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp; Nông nghiệp& Công nghệ Thực phẩm) (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc Aspergillus oryzae từ một số nông sản trên địa bàn Thừa Thiên Huế	trongnuoc	Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (tên cũ: Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp; Nông nghiệp& Công nghệ Thực phẩm) (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Initial understanding and actual situation of food hygiene and safety of some traditional fermented foods in Thua Thien Hue province, Vietnam	trongnuoc	KU – HU International Symposium on Education and Research in Environmental Management, 3rd Symposium of EML project, March 5, Vietnam
Study on antifungal ability of water soluble chitosan against green mould infection in harvested oranges	trongnuoc	Journal of Agricultural Science
Tuyển chọn và nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng lên khả năng sinh tổng hợp enzyme protease ngoại bào của vi khuẩn Bacillus amyloliquefaciens T9	trongnuoc	Tạp chí Công nghệ Sinh học (Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam)

Quá trình Công tác

Đề tài

Tạp chí

Tạp chí

Sở hữu trí tuệ

Ngoại ngữ

Kinh nghiệm